Bakso Mas Suyud ini enak banget!
Sore ini tiba-tiba istri ngajak ngebakso. Mumpung cuaca nggak semendung kemarin-kemarin, saya meng-iyakan permintaannya. Selepas saya kerja, kami berangkat naik si Fulan: motor kesayangan kami berdua.
Kami memutuskan untuk ngebakso di bakso Mas Suyud, yang terletak di dusun Parapat, atas rekomendasi bakso yang enak dari seorang teman yang kami temui waktu ngabuburit weekend kemarin.
Oiya, selain atas rekomenasi teman, bakso Mas Suyud ini pernah di-review juga oleh Teh Shanty di channel YouTube-nya. Jadi tambah penasaran, memang seenak apa bakso Mas Suyud ini, hehe.
Kalau datang dari arah Kalipucang, temen-temen bisa masuk ke Jalan Parapat via gerbang masuk dekat taman Creative Space. Di perempatan pertama, belok kiri lalu lurus lagi sejauh kurang lebih 100 sampai 200 meter. Lokasinya memang agak sedikit ke dalam, tapi parkirannya cukup luas.
Ada beberapa menu yang ditawarkan di sini. Beberapa di antaranya adalah mie bakso tetelan, bihun bakso tetelan, dan mie yamin tetelan. Saya pesan mie bakso toge tetelan. Istri pesan bihun bakso tetelan. Abang pesan mie yamin bakso tetelan. Minumnya, saya pesan Nutrisari Jeruk Peras.
Saya jadi paham kenapa bakso di sini banyak direkomendasikan orang-orang. Dari foto di atas kuahnya kelihatan seger banget, warna merah menyala.
Bukan hanya kelihatannya, pas dicobain ternyata memang seger banget. Ini saya pakai saus, kecap, cabe, dan sedikit cuka ya. Yang bikin enak sebenarnya ada di cabe-nya sih. Warnanya merah gelap, dan somehow jadi bikin kerasa lebih seger.
Selain kuahnya, tekstur bakso dan tetelannya mantep banget. Tekstur baksonya nggak terlalu lembek, nggak terlalu keras. Agak kenyal dan kriuk khas bakso urat. Tetelannya pun enak, nggak keras. Ini sepertinya karena tetelannya itu dari lemak daging sapi atau kambing.
Oiya, yang bikin unik, di sini juga menawarkan topping tambahan, yaitu tahu. Tapi, kami nggak pakai karena lagi ingin bakso aja.
Kalau lagi liburan ke Pangandaran, coba deh mampir ke sini. Recommended banget! Ini saya nggak di-endorse ya. Murni karena suka aja, hehe. Mulai dari 17 ribuan aja, udah dapet bakso seenak ini.
Ini link menuju lokasinya. Sampai jumpa di konten review kuliner berikutnya 👋